La vitrina: croquetas caseras y platos por raciones en Elda
Cada mañana se llena de platos distintos, hechos aquí. Se entra, se mira y se elige. Todo se compra por raciones y se lleva a casa en su bandeja.
Una vitrina con mucho donde elegir
La vitrina de La Casa del Perol es larga, y no es por presumir: cada día hay decenas de bandejas distintas, del menú del día y de fuera de él. Lo que hay depende de lo que se ha cocinado esa mañana, y por eso lo mejor es venir a verla: se elige con los ojos, se pregunta en el mostrador y se sale con la bandeja tapada.
Cada día, algo distinto
No hay dos días iguales. Hay platos de cuchara, cosas al horno, pasta y postres caseros en tarrina, y según la temporada van cambiando. Si vienes a por algo concreto, escríbenos por la mañana: te decimos si hoy está y te lo apartamos.
Cómo funciona
Entras, miras la vitrina de punta a punta y vas diciendo qué quieres y cuánto. Se tapa, se cobra y a casa. No hace falta encargar nada, aunque si sabes lo que quieres y a qué hora vienes, un mensaje por la mañana te lo deja guardado.
El fin de semana, más todavía
Los viernes, sábados, domingos y festivos se suma el pollo asado con sus acompañamientos, y es cuando se enciende la freidora: las croquetas y la fritura son cosa del fin de semana. Entre semana la vitrina va de guisos, pasta, rustideras y platos de cuchara, además del menú del día.
Por raciones, para llevar
Pides lo que quieras y en la cantidad que quieras: una ración para la cena, una bandeja para el domingo o un poco de todo para una comida en casa. Se lleva en bandeja tapada, lista para la mesa. Si prefieres que te lo llevemos, el reparto en Elda y Petrer son 1,50 € sobre el total.
Y si no sabes qué llevarte, pregunta en el mostrador: Ana y María Luisa saben lo que ha salido mejor ese día.